Adatvédelmi beállítások

Habár a sütiket le is tilthatja vagy korlátozhatja, kérjük, megfontoltan járjon el ezzel kapcsolatban, hiszen weboldal problémamentes működéséhez elengedhetetlen a sütik használata, így azok tiltása hatással lehet a weboldal használhatóságára, bizonyos funkciók működésére. Az adatkezelés célja: Az informatikai rendszer technikai fejlesztése, a szolgáltatás működésének ellenőrzése és statisztika készítése. Visszaélések esetén a látogatók internet szolgáltatójával és a hatóságokkal együttműködve az adatok felhasználhatók a visszaélések forrásának megállapítására is. Az adatkezelés jogalapja: az elektronikus kereskedelmi szolgáltatások, valamint az információs társadalommal összefüggő szolgáltatások egyes kérdéseiről szóló 2001. évi CVIII. törvény 13/A. § (3) bekezdése alapján a szolgáltatás nyújtásának feltétele.... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Skip to main content

A spanyol gasztronómia jellegzetességei földrajzi területenként nagyon eltérőek egymástól. Nézzük, milyen étel remekeket kóstolhatunk meg az ország központi részén!

Az Atlanti-óceán partján fekvő középső spanyol területeken természetesen a különféle halételek viszik a pálmát, hiszen itt a víz „gyümölcsei” alapvetőek a mindennapokban. Az ország belseje, Madrid, Kasztília és Valencia felé haladva azonban már megjelennek a nehezebb fogások is. Madridban járva mindenképpen érdemes megismerkedni a főváros tipikus egytálételével, a cocidoval. Ebben többfajta húst, kolbászt, burgonyát és babot találunk. Nem könnyű étel, de annál ínycsiklandóbb. Kasztíliában a különböző, finomabbnál finomabb sonkáknak van óriási sikere, akár leheletvékonyra szeletelve tapasként, tésztához vagy salátához, akár nagyobb mennyiségben húsételeknél. Valenciában is különlegességgel találkozhatunk, ez ugyanis a paella, az egyik leghíresebb spanyol étel őshazája. Serpenyőben főzött egytálétel, amelynek sáfrányos rizs az alapja. Olívaolajjal és friss zöldségekkel, valamint hallal, tenger gyümölcseivel vagy hússal készül, mediterrán fűszerezéssel. A paella elődje egyébként eredetileg a spanyol pásztorok eledele volt, akik akkor még beledobáltak a serpenyőbe mindent, ami a konyhában vagy a földeken akadt, és összesütötték. Az idők során azonban kifinomulttá vált a paella elkészítése, és mára ez a kulináris csemege meghódította szinte az egész világot.

 

One Comment

Close Menu