Mediterranean and Hungarian Tapas with Passion
Bízom a Séfben
Nincs kérdés, nincs kívánság, csak bízzon a Séfben!
7.950,- személyenként
Kizárólag teljes asztaltársaságnak rendelhető
I trust the Chef
No questions, no requests, just trust the Chef!
7.950,- per person
Available for the entire table only
Hideg Mediterrán Ízelítők
Cold Mediterranean Starters
Oliva válogatás
Selected Olives
900,-
Tonhal tatár krémsajttal, cukkinivel
Tuna tartare on cream cheese and zucchini
1650,-
Kardhal tatár, avokádókrémmel
Swordfish tartar with avocado cream
1650,-
Tonhal ceviche
Tuna ceviche
2250,-
Ibérico válogatás (Joselito paleta, salchichón, chorizo, fuet)
Iberian Charcuterie (Joselito paleta, salchichón, chorizo, fuet)
3950,-
Joselito (a világ legjobb sonkája)
Joselito (the best ham of the world)
8900,-
Sajtválogatás (Manchego, Mahon, Maxorata, Reypenauer)
Cheese selection (Manchego, Mahon, Maxorata, Reypenauer)
3500,-
Görög rusztikus saláta
Greek village salad
1950,-
Rokfortos céklasaláta
Rokfortos céklasaláta
1250,-
Mediterrán vegyes saláta
Mediterranean mixed salad
1450,-
Pan con tomate
Pan con tomate
550,-
Meleg kóstoló falatok
Hot Starters from the Mediterranean
Croquetas de jamón - Sonkás krokett
Croquetas de jamón - Croquettes with ham
1200,-
Croquetas de bacalao - Tőkehal krokett
Croquetas de bacalao - Croquettes with codfish
1750,-
Patatas Bravas
Patatas Bravas
950,-
Sült Padrón paprika
Fried Padrón pepper
1750,-
Tarta de Tomate - Paradicsomtorta
Tarta de Tomate - Tomato tart
1450,-
Válogatott, grillezett zöldségek
Assorted grilled vegetables
950,-
Parmezános sült polenta balzsamecettel
Fried polenta with parmesan and balsamic vinegar
850,-
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi alla Sorrentina
1350,-
Bufalával töltött ravioli vargánya mártással
Ravioli stuffed with buffalo mozzarella, porcini mushroom sauce
1350,-
Húsételek
Meat
Costillas de la casa - Házi sertésoldalas
Costillas de la casa - Pork ribs de la casa
1850,-
Sült tarja vörösboros almával
Pork cutlet with apple marinated in red wine
1850,-
Parmezános pacalpörkölt
Tripe with parmesan
1200,-
Görög csirkenyárs
Greek style chicken on the spit
1750,-
Gyümölcsös kacsamell
Fruity duck
2250,-
Diana hátszín
Steak Diana
2500,-
Grillezett bárányborda pisztáciával
Grilled lamb chops with pistacho
2500,-
Portói libamáj
Goose liver in port wine
2450,-
Hal és tenger gyümölcsei
Fish and Seafood
Csípős, paradicsomos feketekagyló
Mussels in spicy tomato sauce
950,-
Chipirones - Sült tintahal karikák
Chipirones - Deep fried calamari
1850,-
Gambas al ajillo - Fokhagymás királyrák oliva olajban
Gambas al ajillo - Prawns with garlic and olive oil
2200,-
Pulpo Gallego - Polip, burgonya, oliva olaj, paprika
Pulpo Gallego - Octopus, potato, olive oil, red pepper
2200,-
Tenger gyümölcsei házi paradicsommártásban
Meditarranean seafood in tomato sauce
2250,-
Tőkehal Mediterrán módon
Codfish mediterranean style
2250,-
Szent Jakab kagyló karfiolkrémen, ropogós sonkával
Scallop with cream of couliflower and jamon croquant
2500,-
Magyaros ízek
Hungarian flavours
Marhapofa paté kacsamájjal
Beef cheek paté with duck liver
2200,-
Hortobágyi húsos palacsinta
Hortobágy meat crépes
950,-
Fogas tejszínes laskagomba-mártással
Sander fillet with oyster mushroom sauce
1650,-
Szabolcsi töltött káposzta
Stuffed cabbage Szabolcsi style
1250,-
Lecsós szűzérme
Pork fillet with "lecsó"
1750,-
Vörösboros marhapofa
Beef cheek stew in red wine
1650,-
Budapest bélszín
Steak Budapest
3450,-
Desszertek
Desserts
Crema Catalana
Crema Catalana
1200,-
Kókuszos pannacotta áfonya öntettel
Coconut pannacotta with cranberry sauce
1200,-
"Cherries Jubilée" vanília fagylalttal
"Cherries Jubilée with vanilla ice cream
1750,-
Tiramisu Klasszikus
Classic tiramisu
1200,-
Tiramisu másképp
Tiramisu revisited
1500,-